12      0
 

Cуп с рыбными фрикадельками


Рецепт. Суп с рыбными фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • рыба (любая) — 400 гр.
  • сухари — 3 — 4 столовые ложки
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  • картофель — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • растительное масло — для жарки
  • специи — по вкусу

СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу прокрутить на мясорубке, добавить сухари, яйцо, соль и перец по вкусу. Все перемешать.

Сделать небольшие шарики и закинуть в подсоленную кипящую воду.

Почистить  картошку, порезать кубиками и закинуть туда же.

Пока варятся фрикадельки и картошка, натереть морковь на крупной терке и порезать лук полукольцами. Обжарить на растительном масле.

Как только картошка сварится, закидываем обжаренные морковь и лук, лавровый лист, специи (по вкусу) и дадим покипеть на слабом огне минут 5.

Добавить зелень по вкусу.

Суп с рыбными фрикадельками готов, можно подавать к столу!

Рецепт. Суп с рыбными фрикадельками


Добавить комментарий