Запеканка с картофелем и фаршем

Запеканка с картофелем и фаршем

  • фарш (мясной) – 700 гр.
  • картофель – 1 кг.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • яйцо куриное – 3 шт.
  • сыр твёрдый – 200 гр.
  • молоко – 1 стакан
  • майонез
  • соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук порезать полукольцами.

Морковь натереть на крупной терке.

Картошку и помидоры порезать тонкими кружочками.

Лук и морковь обжарить на разогретом растительном масле. Добавить фарш, посолить, поперчить. Тушить до полуготовности.

Смазать форму для запекания сливочным маслом.

На дно формы выложить слой картошки, посолить и поперчить.

Затем слой фарша.

На фарш выложить помидоры.

Накрыть всё картошкой.

Взбить яйца с молоком, солью и специями. Равномерно полить запеканку. Покрыть майонезной сеточкой.

Посыпать натертым сыром.

Запекать в духовке при температуре 200 С 30-35 минут.

Запеканка с картофелем и фаршем готова, можно подавать к столу!

priyatnogo-appetita1-e1414080424549

Введите ваш e-mail и узнавайте о лучших новых рецептах раньше других:

Добавить комментарий