Салат со свеклой и грецким орехом

 

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. ИНГРЕДИЕНТЫ

• чернослив — 100 гр.
• грецкие орехи — 100 гр.
• оливковое масло — 40 гр.
• свекла средняя — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• зелень
• соль — по вкусу

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу отварить до готовности или запечь в духовке в фольге, остудить, очистить и натереть на средней терке.

Чернослив помыть и нарезать соломкой.

Чеснок пропустить через пресс.

Грецкие орехи измельчить и обжарить на сковороде.

Порубить мелко зелень.

Соединить все ингредиенты, подсолить, заправить оливковым маслом и перемешать. (можно заправить майонезом)

Салат со свеклой и грецкими орехами готов, можно подавать на стол!

---