16      1
 

Сосиски в картофельном тесте


 

Сосиски в картофельном тесте

СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ. ИНГРЕДИЕНТЫ   

  • картофель — 4 шт.
  • сосиски — 3 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 3 — 4 ст. ложки
  • чеснок — 2 зубчика
  • растительное масло — для жарки
  • соль, перец — по вкусу

СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на тёрке.

Добавить яйца, посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Влажными руками взять немного картофеля, положить сосиску и распределить картофельное тесто так, чтобы оно закрыло сосиску со всех сторон.

Обвалять в муке и обжаривать на растительном масле до получения золотистой корочки. (в масло можно добавить измельченный чеснок)

Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.

Сосиски в картофельном тесте готовы, можно подавать на стол!

priyatnogo-appetita


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Очень понравился рецепт. Вроде и просто всё и ингредиенты все родные, знакомые. И все же классно. Муж как раз больше всего любит картошку и сосиски)))

    Ответить

Добавить комментарий