27      0
 

Спагетти с копченым лососем


Спагетти с копченым лососем

СПАГЕТТИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ. ИНГРЕДИЕНТЫ

  • спагетти — 400 гр.
  • копченый лосось — 300 гр.
  • кедровые орехи — 1/4 стакана
  • оливковое масло — 2 ст. ложки
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сливки — 1/2 стакана
  • лимонный сок — 1 ст. ложка
  • лимонная цедра — 2 ст. ложки
  • зелень
  • белое вино — 1/3 стакана (по желанию)
  • соль, перец — по вкусу

СПАГЕТТИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Орешки поджарьте на сковороде до румяности и появления аромата.

Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности.

В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите нарезанный полукольцами лук и рубленный чеснок и обжаривайте примерно 2 минуты.

Добавьте лимонный сок, 1 ст. ложку цедры и вино (можно заменить жидкостью, в которой варились макароны или водой).

Затем добавьте сливки, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Когда соус закипит, убавьте огонь, поварите 2 минуты, затем выложите спагетти, орехи, нарезанный небольшими кусочками лосось, оставшуюся цедру и рубленную зелень. Все хорошо перемешайте. Снимите с огня.

Спагетти с копченым лососем готовы, можно подавать на стол!

priyatnogo-appetita1-e1414080424549

 

 

 

 


Добавить комментарий