31      0
 

Цветная капуста в кляре


Цветная капуста в кляре

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ. ИНГРЕДИЕНТЫ

  • цветная капуста ~ 1 кг.
  • яйца — 2 — 3 шт.
  • мука — 3 — 4 ст. ложки
  • растительное масло
  • соль — по вкусу

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту промойте, высушите и разделите на соцветия. Затем отварите в подсоленной воде примерно 10 минут.

Пока варится капуста приготовьте кляр: в миске взбейте яйца, добавьте муку и посолите по вкусу. Все хорошо перемешайте.

Обмакните капусту в кляр и обжаривайте на разогретом растительном масле со всех сторон, до золотистого цвета.

Выложите цветную капусту в кляре на блюдо, украсьте зеленью.

Цветная капуста в кляре готова, можно подавать на стол!

priyatnogo-appetita1-e1414080424549


Добавить комментарий