КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ. ИНГРЕДИЕНТЫ
- фарш смешанный — 500 гр.
- картофель — 4 шт.
- помидоры — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- яйца — 2 шт.
- сыр — 200 гр.
- соль, перец — по вкусу
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миске смешайте фарш, измельченные лук и чеснок и яйца. Все хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Картофель, помидоры и 1/2 часть сыра нарежьте тонкими пластинками.
Форму для запекания смажьте маслом.
На дно выложите слой картофеля (посолите), затем слой фарша. На фарш выложите пластинки сыра и помидоры, затем слой картофеля. Сверху посыпьте оставшимся сыром, натертым на средней терке.
Запекайте картофельную запеканку с фаршем и помидорами в духовке при температуре 200 градусов примерно 40 минут или до золотистой корочки.
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами готова, можно подавать на стол!
