Куриный салат с фасолью, помидорами и манго

КУРИНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, ПОМИДОРАМИ И МАНГО. ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриное филе — 300 — 400 гр.
• фасоль консервированная — 1/2 стакана
• помидоры — 2 шт.
• салат зеленый 3 — 4 листа
• сыр — 150 гр.
• манго (можно ананас) — по желанию
• зеленый лук
• кешью
• морковь — 1 шт.
• майонез, йогурт или сметана — для заправки
• перец — по вкусу

КУРИНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, ПОМИДОРАМИ И МАНГО. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу отварите в подсоленной воде до готовности. Нарежьте кубиками.

Морковь и сыр натрите на мелкой терке.

Манго и помидоры нарежьте кубиками.

Фасоль процедите и промойте холодной водой.

Салат и зеленый лук измельчите.

Все ингредиенты смешайте, заправьте майонезом, поперчите и украсьте кешью.

Куриный салат с фасолью, помидорами и манго готов, можно подавать на стол!

 

---