Салат «Рыбки в пруду»

ИНГРЕДИЕНТЫ

шпроты — 1 банка
картофель — 2 шт.
морковь — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
яйца — 2 шт.
сыр твердый — 50 гр.
зелень для украшения (по желанию)
масло для жарки
майонез
соль

САЛАТ «РЫБКИ В ПРУДУ». ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Красиво этот салат будет смотреться в прозрачном салатнике.

1 — й слой: картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Сверху полить маслом из шпрот.

2 — й слой: Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Выложить на картофель. Смазать слой майонезом.

3 — й слой: У рыбок отделить хвостики, чтобы получились кусочки по 2 — 3 см и отложить для украшения. Остальные шпроты размять вилкой и выложить следующим слоем. Смазать майонезом.

4 — й слой: Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Смазать майонезом.

5 — й слой: Сыр натереть на терке. Смазать майонезом.

Сверху салат «Рыбки в пруду» посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть отложенные шпроты хвостиками вверх.

Салат «Рыбки в пруду» готов, можно подавать к столу!