Пончики

ИНГРЕДИЕНТЫ

• масло сливочное — 80 гр.
• сахар — 100 гр.
• яйца — 3 шт.
• соль — по вкусу
• коньяк или ром — 2 столовые ложки
• творог — 200 гр.
• миндаль или грецкий орех — 2 столовые ложки
• мука — 1 стакан
• изюм — 2 столовые ложки
• разрыхлитель — 2 чайные ложки
• масло растительное для жарки

ПОНЧИКИ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мягкое сливочное масло взбить + сахар + яйца + соль + коньяк + творог + измельченные в блендере орехи.

Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто + изюм (можно измельчить). Все хорошенько перемешать.

Из теста сформировать шарики и жарить в большом количестве растительного масло до золотистого цвета.

Выкладывать пончики на салфетку чтоб избавиться от излишков масла.

Перед подачей на стол посыпать пончики сахарной пудрой.

Пончики готовы, можно подавать на стол!

 

 

 

 

---