Торт «Дамские пальчики»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Заварное тесто:

• вода — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• сливочное масло (или маргарин) — 100 гр.
• яйцо — 4 шт.
• соль — по вкусу

Крем:

• сметана — 600 гр.
• сахар — 1 стакан (по вкусу)
• ванилин по желанию

ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ». ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто:

Наливаем воду в кастрюльку, кладем масло, соль по вкусу.

Доводим до кипения и растворения масла.

Добавляем муку и быстренько замешиваем тесто. Снимаем с огня.

Даем тесту немного остыть. Затем сразу разбиваем в тесто 4 яйца и взбиваем все миксером.

Теперь можно выкладывать тесто кондитерским шприцем на противень.
(если нет шприца, положить в пакет, уголок отрезать)  Можно и ложкой выложить.

Если в круглую форму будете складывать пальчики, то длина пальчиков должна быть от 3 до 10 см, диаметром примерно 1,5 см.

Убрать торт «Дамские пальчики» в холодильник минимум на 2 часа, а лучше всего на ночь.

Торт «Дамские пальчики» готов, можно подавать к столу!

---