Творожный пудинг с тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ

• вафли — 1 пачка
• растворимый кофе — 5 чайных ложек
• горячая вода — 3 ст. ложки
• творог — 250 гр.
• сахар — 1 стакан
• сметана — 1 стакан
• яйца — 4 шт.
• какао — 2 ст. ложки

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С ТИРАМИСУ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Предварительно разогреть духовку до 160°С.

Застелить дно противня фольгой так, чтобы края фольги находились над краями противня.

Выложить половину вафель в один слой.

Растворить 2 ч. ложки кофе в 2 ст. ложках горячей воды. Помазать вафли половиной этого раствора, остальное отставить.

Творог соединить с сахаром и хорошо перемешать.

Добавить сметану, перемешать.

Добавлять яйца по 1, хорошо перемешивая.

Растворить оставшиеся 3 ч. ложки кофе в 1 ст.ложке горячей воды.

Отлить 3,5 стакана теста. Добавить сюда кофе. Этим тестом залить вафли на противне. Сверху выложить оставшиеся вафли.

Смазать их оставшимся раствором кофе. Залить остатком простого теста.

Выпекать творожный пудинг с тирамису 45 мин.

Остудить. Поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.

Вынуть творожный пудинг с тирамису из противня за края фольги. Посыпать сверху какао. Разрезать на квадратики.

Творожный пудинг с тирамису готов, можно подавать к столу!

 

---