Салат из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриное филе — 500 гр.
• огурец — 1 шт.
• сельдерей — 1 стебель
• консервированная кукуруза — 150 гр.
• зеленый салат
• соль, перец — по вкусу
• красный лук — 1 шт.
• укроп
• майонез — 3 ст. ложки
• натуральный йогурт или сметана — 3 ст. ложки
• растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко рубим лук и укроп, добавляем майонез и сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.

Филе разрезаем на 4 части вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу.

В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло.

Филе обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.

Огурец разрезаем вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками.

Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.

Остывшее куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

На блюдо выкладываем листья салата.

Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим и выкладываем на салат. Поливаем заправкой.

Салат из курицы готов, можно подавать на стол!