ИНГРЕДИЕНТЫ
- баклажаны — 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- огурцы — 1 шт.
- маслины без косточек — 10 — 15 шт.
- творожный сыр — 100 гр.
- майонез — 1 — 2 ч. ложки
- твердый сыр — 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезать кольцами и засолить на 30 — 50 минут.
После слить с них сок, обсушить и обжарить на растительном масле.
На них намазать смесь из творожного и твердого сыров с майонезом и украсить нарезанным помидором, огурцом и маслинами.
Украсить зеленью.
Закуска «Павлиний хвост» готова, можно подавать на стол!
