Пицца «Оригинальная»

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто:

• вода (теплая) — 150 мл.
• сахар — 0,5 ч. ложки
• соль — 0,5 ч. ложки
• оливковое или растительное масло — 2 ст. ложки
• дрожжи (сухие) — 1 упаковка
• мука — 1,5 стакана

начинка: (количество зависит от размера пиццы)

• сосиски
• перец болгарский
• сыр
• огурец соленый
• масло сливочное
• кетчуп или томатный соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10.

Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, замесить тесто.

Тесто накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит).

По краю раскатанного круга положить сосиски.

Завернуть край, защипать.

Сделать надрезы, каждый по 1-2 см, и развернуть сосиской кверху.

Центр пиццы смазать кетчупом.

Выложить нарезанный огурец, болгарский перец и потертый сыр.

Сверху положить несколько маленьких кусочков сливочного масла (чтобы пицца была сочнее).

Выпекать в духовке разогретой до 200 С  20 минут.

Пицца «Оригинальная» готова, можно подавать на стол!

---