Пирог с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• майонез — 250 гр.
• сметана — 250 гр.
• яйца — 3 шт.
• мука — 300 — 350 гр.
• разрыхлитель — 2 ч. ложки
• соль — по вкусу

Начинка:

• мясо (говядина или свинина, курица, индейка) — 300 гр.
• картофель — 400 гр.
• лук репчатый — 2 шт.
• соль, перец — по вкусу

ПИРОГ С МЯСОМ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать в миске майонез и сметану.

Добавить яйца, посолить и все хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку и замесить не густое тесто.

Лук нарезать полукольцами. Добавить мясо, нарезанное мелкими кусочками и картофель мелкими кубиками, посолить и поперчить по вкусу.

В смазанную маслом форму выложить половину теста.

На тесто выложить начинку. Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять.

Поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 60 минут.

Если верх пирога начнет пригорать, нужно накрыть его фольгой.

Пирог с мясом готов, можно подавать на стол!

 

---