Вареники с творогом и укропом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• мука –  3 стакана
• теплая вода  –  100 мл.
• яйца –  1 шт.
• творог – 300 гр.
• укроп – 1 пучок
• чеснок  – 2 зубчика
• сливочное масло – 1/2 ст. ложки
• мука (для соуса) – 1 ст. ложка
• сливки (для соуса) – 200 мл.
• соль, перец – по вкусу

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И УКРОПОМ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из муки, теплой воды, яйца и щепотки соли замесить тесто.

Творог растереть, добавить рубленную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.

Из теста и начинки сформировать вареники и отварить в подсоленной воде, пока не всплывут на поверхность.

Сделать соус: на сливочном масле поджарить муку, добавить сливки и укроп, посолить и поперчить. Прогреть 2 минуты.

Вареники с творогом и укропом полить соусом.

Вареники с творогом и укропом готовы, можно подавать на стол!