Шоколадные кексы

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ

• какао — 1 стакан
• сахар — 1,5 стакана
• растительное масло — 1/2 стакана
• яйца — 4 шт.
• ванилин — 2 ч. ложки
• мука — 2 стакана
• разрыхлитель — 2 ч. ложки
• соль — 1/2 ч. ложки
• сахарная пудра — 1 стакан

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перемешайте в миске какао, сахар и растительное масло.

Затем добавьте ванилин и яйца и продолжайте тщательно взбивать миксером.

В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сюда яичную смесь, взбивая миксером на низкой скорости.

Когда тесто станет однородным, то накройте его пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа (можно на ночь).

Духовку разогрейте до 200 градусов, а противень застелите пергаментной бумагой.

Из охлажденного теста сформируйте небольшие шарики, обваляйте в сахарной пудре и выкладывайте на противень.

Выпекайте в духовке примерно 10 — 12 минут.

Шоколадные кексы готовы, можно подавать на стол!

---