Сырники с изюмом

СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ. ИНГРЕДИЕНТЫ

• творог — 500 гр.
• изюм — 3 ст. ложки
• яйца — 2 шт.
• мука — 1/2 стакана
• сахар — 2 ст. ложки
• сливочное масло
• соль — 1/2 ч. ложки

СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Изюм промыть и замочить в горячей воде на 20 минут.

Творог выложить в миску и растереть его вилкой. Добавить яйца, муку, сахар и соль. Все хорошо перемешать.

Затем добавить к творогу изюм и еще раз перемешать.

Из получившейся массы сформировать небольшие сырники, обвалять в муке и обжаривать на сливочном масле с двух сторон, до появления золотистой корочки.

Подавать сырники со сметаной или медом.

Сырники с изюмом готовы, можно подавать на стол!

---