Кокосовые шарики

КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ. ИНГРЕДИЕНТЫ

• кокосовая стружка — 300 гр.
• сгущенное молоко — 150 мл.
• сливочное масло — 100 гр.
• миндаль или кешью — 100 гр.
• ванилин — 1 ч. ложка

КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миске смешайте сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, ванилин и 200 гр. кокосовой стружки. Все хорошо перемешайте. Масса должна получиться густой.

Из кокосовой массы сформируйте небольшие шарики, в середину вдавите миндаль и обваляйте в оставшейся кокосовой стружке.

Выложите кокосовые шарики на блюдо, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.

Кокосовые шарики готовы, можно подавать на стол!