Куриный рулет с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриное филе — 600 гр.
• Грибы шампиньоны (можно заменить на любые) — 300 гр.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло для жарки
• Панировочные сухари
• Соль
• Перец

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе хорошо отбить, посолить, поперчить, оставить на 10 минут.

Грибы мелко порезать, выложить на разогретую сковороду, добавить лук, немного посолить и обжарить до полуготовности.

На отбитое филе ровным слоем выложить грибы. Аккуратно свернуть рулетом и закрепить нитками.

Полученный куриный рулет с грибами обвалять в сухарях и выложить на смазанный маслом противень.

Запекать куриный рулет с грибами 40 минут при температуре 200 — 220 градусов.

После готовности дать рулету остыть и аккуратно убрать нитки.

Куриный рулет с грибами готов, можно подавать на стол!

---