Салат «Гранатовый браслет»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриное филе  — 250 гр. (или окорочок 1 шт.)
• картофель — 2 шт.
• свекла — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• яйца — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• гранат — 2 шт.
• грецкие орехи — 2 столовые ложки
• масло для жарки
• майонез
• соль
• перец

САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ» ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи отварить, остудить, очистить от кожуры. Затем натереть на крупной терке, не смешивая.

Мясо отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.

Яйца отварить, почистить и натереть на крупкой терке.

Лук мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.

Грецкие орехи измельчить в блендере.

На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить стакан. Выкладывать салат слоями вокруг стакана:

• 1-й слой: курица + майонез
• 2-й слой: морковь + майонез
• 3-й слой: картофель + майонез
  
• 4-й слой: грецкие орехи
• 5-й слой: свекла + майонез
• 6-й слой: жареный лук
• 7-й слой: яйца

Вынуть стакан и сверху салат «Гранатовый браслет» хорошо обмазать майонезом.

Всю поверхность покрыть предварительно очищенным гранатом.

Дать салату хорошо пропитаться.

Салат «Гранатовый браслет» готов, можно подавать на стол!

 

---