Котлеты из моркови

КОТЛЕТЫ ИЗ МОРКОВИ. ИНГРЕДИЕНТЫ

• морковь — 5 шт.
• манная крупа — 3 ст. ложки
• молоко — 2 стакана
• яйца — 2 шт.
• сахар — 1 ст. ложка
• соль, перец — по вкусу
• растительное или сливочное масло для жарки
• панировочные сухари

КОТЛЕТЫ ИЗ МОРКОВИ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь очистите и натрите на средней терке.

В кастрюле нагрейте молоко, выложите в него морковь. Тушите на медленном огне примерно 7 минут.

Затем добавьте сахар, манную крупу, посолите и поперчите по вкусу, все хорошо перемешайте. Готовьте, помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет.

В приготовленную морковную массу добавьте яйца и перемешайте. Затем сформируйте небольшие котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжаривайте на разогретом растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета.

Котлеты из моркови готовы, можно подавать на стол!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---