Клубнично-йогуртовый пирог

КЛУБНИЧНО-ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ. ИНГРЕДИЕНТЫ

• йогурт клубничный — 350 мл.
• сахар — 1 стакан
• растительное масло — 1/2 стакана
• ванилин — 2 ч. ложки
• яйца — 3 шт.
• мука — 2, 2 стакана
• разрыхлитель — 1 ч. ложка
• варенье клубничное — 1/2 стакана
• клубника — 1 стакан
• сахарная пудра  2 ч. ложки

КЛУБНИЧНО-ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Духовку разогрейте до 180 градусов.

В большой миске смешайте ванилин, йогурт, масло и сахар до однородной массы. Затем добавьте яйца, муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешивайте резиновой лопаткой или деревянной ложкой.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее тесто, равномерно распределив.

Сверху полейте клубничным вареньем и посыпьте измельченной клубникой.

Выпекайте клубнично-йогуртовый пирог примерно 45 — 50 минут.

Дайте ему остыть в течении 20 минут, посыпьте сахарной пудрой.

Клубнично-йогуртовый пирог готов, можно подавать на стол!