ОМЛЕТ ИЗ БРОККОЛИ. ИНГРЕДИЕНТЫ
- брокколи — 3 — 4 соцветия
- яйца — 5 шт.
- сыр — 100 гр.
- молоко — 100 мл.
- соль, перец — по вкусу
- растительное или сливочное масло
ОМЛЕТ ИЗ БРОККОЛИ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Брокколи отварите в подсоленной воде примерно 3 — 4 минуты. Слейте воду и остудите. Разрежьте брокколи на небольшие ломтики.
Яйца взбейте с молоком, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте брокколи, перемешайте.
В сковороде разогрейте растительное масло и вылейте в нее получившуюся массу. Жарьте примерно 4 минуты.
Затем посыпьте омлет из брокколи натертым на средней терке сыр и запекайте в разогретой духовке примерно 8 — 10 минут.
Омлет из брокколи готов, можно подавать на стол!
