Запеканка с фаршем и перцем

 

ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ПЕРЦЕМ. ИНГРЕДИЕНТЫ

• фарш (смешанный) — 500 гр.
• яйца — 6 шт.
• мука — 3/4 стакана
• болгарский перец — 1 шт.
• сыр — 150 гр.
• молоко — 1 стакан
• соль, перец — по вкусу

ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ПЕРЦЕМ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте фарш примерно 5 — 7 минут, постоянно помешивая.

Перец нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке.

В большой миске взбейте яйца, добавьте муку, молоко и соль по вкусу. Затем добавьте перец, сыр и фарш, перемешайте.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее получившуюся массу с фаршем.

Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов до золотисто-коричневого цвета.

Запеканка с фаршем и перцем готова, можно подавать на стол!

 

---