САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ И РИСА. ИНГРЕДИЕНТЫ
- рис — 1/2 стакана
- куриная печень — 400 гр.
- лук репчатый — 1 шт.
- яйца — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- растительное масло
- майонез
- зелень
- соль, перец — по вкусу
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ И РИСА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриную печень хорошо промойте, высушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте на растительном масле до готовности. Нарежьте печень соломкой.
Отварите рис в подсоленной воде.
Яйца отварите, отделите белки от желтков и натрите их на средней терке.
На растительном масле обжарьте измельченный лук и морковь, натертую на средней терке.
Выложите салат слоями, промазывая каждый майонезом:
- рис
- лук и морковь
- яичные белки
- куриная печень
- яичные желтки
Сверху салат украсьте рубленной зеленью.
Салат из куриной печени и риса готов, можно подавать на стол!
