Справочник кулинара (записей в рубрике: 7)


Мыть или не мыть: как сделать куриное мясо безопаснее

Мыть или не мыть: как сделать куриное мясо безопаснее

Если вы всегда мыли курицу перед тем, как её приготовить, то, прочитав эту статью, вы, возможно, больше не будете этого делать. Ведь, как оказывается, это может быть небезопасно для здоровья. Специалисты по охране...


Топ-5 самых нелюбимых блюд советских детей

Топ-5 самых нелюбимых блюд советских детей

Вспоминая о детстве, прошедшем в СССР, многие из нас вспоминают неповторимый вкус тех или иных продуктов или блюд, сетуя на то, что сейчас таких не найти. Но, наверное, каждый может вспомнить блюдо, которое в детстве...


11 вкусных и полезных блюд до 500 килокалорий. Часть I

11 вкусных и полезных блюд до 500 килокалорий. Часть I

Забудьте о том, что полезная и низкокалорийная еда должна быть невкусной! Все, кто следит за своей фигурой не должен чувствовать себя ущемленным, по сравнению с тем, к чьему выбору доступны тысячи различных блюд....


6 продуктов, помогающих в борьбе с инсультом и инфарктом

6 продуктов, помогающих в борьбе с инсультом и инфарктом

Не проходит и месяца, чтобы не пополнился список полезных продуктов, способных улучшить здоровье и самочувствие человека. Многие называют эти продукты питания — суперпродуктами, и сегодня мы познакомим вас с 6...


Как выглядят 200 калорий?

Как выглядят 200 калорий?

Как известно, продукты различаются по своей калорийности, но одно и то же количество калорий может выглядеть по-разному, в зависимости от того, какой продукт вы предпочтете съесть. Ниже вы можете увидеть фотографии...


История сыра Фета

История сыра Фета

Пожалуй, сыр фета будет в числе первых ассоциаций, когда мы заговорим или подумаем о Греции. Фета — традиционный греческий сыр, который готовится из козьего или овечьего молока. В самой Греции наиболее популярна фета...


История сыра

История сыра

Обычно, говоря о происхождении сыра, вспоминают легенду, гласящую примерно следующее: араб, отправляясь в путь через пустыню, взял с собой молоко, наполнив им бурдюк из овечьего желудка. После дня пути, когда село...