ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриное филе — 350 гр.
- майонез или кефир — 100 гр.
- яйцо — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт. (маленькая)
- соль, перец — по вкусу
- мука
КОТЛЕТЫ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе курицы порезать мелкими кусочками и добавить майонез. Перемешать и убрать в холодильник минимум на 2 часа (можно на ночь).
Затем в мясо добавить яйцо, соль, перец, измельченный лук и муку.
Тесто должно получиться как на оладьи.
Выкладывать ложкой на разогретую сковороду и обжаривать с 2 сторон до появления золотистой корочки.
Котлеты из рубленного мяса готовы, можно подавать на стол!
