Слоеные пирожки с печенью

ИНГРЕДИЕНТЫ

• слоеное тесто — 500 гр.
• печень говяжья (можно любую) — 300 гр.
• лук репчатый — 2 шт.
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло

СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печень отварить в подсоленной воде до готовности.

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Печень остудить, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.

Добавить лук, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Тесто раскатать, нарезать прямоугольники.

Положить начинку и сформировать пирожки.

Противень застелить бумагой для выпекания или  смазать маслом.

Выложить пирожки на противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 — 20 минут.

Слоеные пирожки с печенью готовы, можно подавать на стол!

 

---