Рулет из лосося и сливочного сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции)

• лосось холодного копчения — 150 гр.
• сыр филадельфия — 100 гр.
• зеленый лук — 3 стебля
• укроп
• кайенский перец — 1/2 ч. ложки

РУЛЕТ ИЗ ЛОСОСЯ И СЛИВОЧНОГО СЫРА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На рабочую поверхность постелить лист пленки. 

Филе лосося порезать тонкими ломтиками.

Куски рыбы выложить на пленку прямоугольником 20 на 10 см.

Сверху смазать сыром, посыпать мелко нарезанным зеленым луком, укропом и кайенским перцем.

Завернуть рыбу в рулет, с помощью пленки.

Поставить в холодильник на час, чтобы рулет застыл.

Затем снять пленку и порезать на роллы шириной по 2 см.

Можно полить соевым соусом.

Рулет из лосося и сливочного сыра готов, можно подавать на стол!

---