Пирог «Рваный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука — 2 стакана
сахар — 1 стакан
маргарин размягченный — 1 пачка (250 гр)
яйцо куриное — 3 шт
сода (гашеная уксусом) — 1 ч. ложка

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Смородиновое варенье (можно заменить любым другим), ягоды или джем.

ПИРОГ «РВАНЫЙ». ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растереть яйца с сахаром, добавить маргарин, соду и муку. Замесить крутое тесто. Разделить тесто на 2 части, одну из которых положить в морозильную камеру на 30 минут.

От оставшейся части теста отщипывать небольшие кусочки и выложить из них на противне основание для пирога. Затем на основание выложить начинку, а поверх нее натереть замороженное тесто.

Поставить пирог «Рваный» в духовку и выпекать 40 минут.