Зразы мясные с омлетом

Зразы мясные с омлетом

ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ С ОМЛЕТОМ. ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фарш (любой) — 700 гр.
  • картофель — 1 шт.
  • яйца — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло
  • мука

Для омлета:

  • яйца — 3 шт.
  • молоко — 1/4 стакана
  • зелень
  • помидоры — 2 шт.

Для соуса:

  • сыр — 100 гр.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сметана — 3 — 4 ст. ложки

ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ С ОМЛЕТОМ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить и натереть на терке, лишний сок отжать. Смешать фарш, яйцо, картофель, посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

Приготовить омлет: яйца взбить, добавить молоко, рубленную зелень, измельченные помидоры, посолить и пожарить омлет с двух сторон.

Омлет порезать на небольшие квадратики, каждый свернуть рулетом.

Из фарша сделать лепешки, внутрь положить рулетик и завернуть, сформировав зразу.

Обвалять зразы в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Выложить зразы мясные с омлетом в форму для запекания.

Сыр и чеснок потереть на мелкой терке, смешать со сметаной и этим соусом смазать зразы.

Запекать зразы мясные с омлетом в духовке при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки.

Зразы мясные с омлетом готовы, можно подавать на стол!

priyatnogo-appetita1-e1414080424549

Введите ваш e-mail и узнавайте о лучших новых рецептах раньше других:

Зразы мясные с омлетом: 1 комментарий

  • 21.01.2015 в 22:07
    Permalink

    Всегда хотела научиться готовить зразы. Думала раньше, что это сложный рецепт, не для меня. Но вот почитала про эти зразы с омлетом и захотелось попробовать приготовить. выглядит вкусно, а описано понятно:)

    Ответ

Добавить комментарий