Закуски (записей в рубрике: 10)


Свинина, фаршированная яблоками и клюквой

Свинина, фаршированная яблоками и клюквой

СВИНИНА, ФАРШИРОВАННАЯ ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ. ИНГРЕДИЕНТЫ свиная вырезка — 1 — 1,2 кг. соль, перец — по вкусу Для начинки: лук репчатый — 1 шт. уксус яблочный — 1/2 стакана белое вино — 1 стакан коричневый сахар...


Кабачковый рулет

Кабачковый рулет

КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ. ИНГРЕДИЕНТЫ кабачки — 800 гр. яйца — 3 шт. сыр — 200 гр. мука — 1 стакан морковь — 3 шт. лук репчатый — 1 шт. шампиньоны — 300 гр. масло растительное соль, перец, специи — по вкусу КАБАЧКОВЫЙ...


Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ. ИНГРЕДИЕНТЫ сливочное масло — 6 ст. ложек лук репчатый — 1 шт. куриная печень — 500 гр. соль — по вкусу чеснок — 1 зубчик сушеный тимьян — 1 ч. ложка сливки — 1/4 стакана бренди...


Картофельные лодочки с сыром

Картофельные лодочки с сыром

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ С СЫРОМ. ИНГРЕДИЕНТЫ картофель (крупный) — 8 шт. ветчина — 200 гр. сыр твердый — 150 гр. сметана — 1 стакан лук репчатый — 1/2 шт. укроп, петрушка — 1 пучок соль, перец — по...


Гамбургер с говядиной

Гамбургер с говядиной

ГАМБУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ. ИНГРЕДИЕНТЫ говядина – 0,5 кг. телятина – 0,5 кг. растительное масло – 4 ст. ложки красный лук – 3 шт. винный уксус – 3 ст. ложки соль, перец — по вкусу булочки для гамбургеров – 12 шт. помидоры – 3...


Котлеты из лосося

Котлеты из лосося

КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСОСЯ. ИНГРЕДИЕНТЫ филе лосося — 600 гр. хлеб — 1 ломтик зеленый лук, укроп — 1 пучок чеснок — 1 зубчик перец болгарский — 1 шт. мука — 1 ст. ложка яйца — 1 шт. паприка — 1/2 ч. ложки соль, перец...


Блинчики с лососем и сливочным сыром

Блинчики с лососем и сливочным сыром

БЛИНЧИКИ С ЛОСОСЕМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ. ИНГРЕДИЕНТЫ яйца — 5 шт. молоко — 3 стакана мука — 1,5 стакана соль — по вкусу сахар — 2 ст. ложки подсолнечное масло — 70 мл. кусочки соленого лосося сливочный...


Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины

РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ  на 4 порции: ветчина – 4 тонких ломтика растительное масло зелёный лук – 4 пера майонез – 4 ст. ложки соль — по вкусу рис – 4 ст. ложки кетчуп – 1 ч. ложка смесь замороженных овощей – 4...


Шампиньоны во фритюре

Шампиньоны во фритюре

ШАМПИНЬОНЫ ВО ФРИТЮРЕ. ИНГРЕДИЕНТЫ шампиньоны — 500 гр. яйца — 2 шт. мука — 3 ст. ложки панировочные сухари — 5 ст. ложек молоко — 1/2 стакана соль — 1/2 ч. ложки перец — по вкусу растительное масло – 400...


Слабосоленая сельдь

Слабосоленая сельдь

СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. ИНГРЕДИЕНТЫ свежемороженая сельдь — 1 кг. крупная соль — 200 гр. сахар — 100 гр. лавровый лист — 3 шт. перец душистый — 10 горошинок вода — 1 литр СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ В...


Страница 3 из 912345...Последняя »